อินกิงเหลา ภัตตาคาร

อินกิงเหลาเป็นชื่อไทยของ “เอี้ยนจิงโหลว” ภัตตาคารจีนที่มีจุดเริ่มต้นกว่า 50 ปีก่อน ณ โรงแรมบางกอกทาวเวอร์บนถนนวิทยุ และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวไทย ชาวจีน และชาวอเมริกันที่อาศัยอยู่ในย่านนั้น วันนี้ ร้านกลับมาเปิดอีกครั้งที่โรงแรมจัมโบเทลบนถนนแจ้งวัฒนะ

ชื่อ “เอี้ยนจิงโหลว” สะท้อนความหมายของร้าน: “เอี้ยน” หรือ “อิน” คือนกนางแอ่น ซึ่งสื่อถึงฤดูใบไม้ผลิและความอุดมสมบูรณ์ “จิง” หรือ “กิง” หมายถึงเมือง และ “โหลว” หรือ “เหลา” ใช้เรียกภัตตาคารจีนแบบเป็นทางการ

ครัวของอินกิงเหลานำโดยทีมเชฟที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในอาหารจีน ติ่มซำ และบาร์บีคิว เมนูมีตั้งแต่ติ่มซำและเป็ดย่าง ไปจนถึงเป็ดปักกิ่ง หมูหัน และอาหารจีนสำหรับมื้อพิเศษ

ร้านตั้งใจให้เป็นสถานที่สำหรับทั้งมื้ออาหารทั่วไปและโอกาสพิเศษ โดยมีทีมบริการคอยดูแล และสามารถจัดโต๊ะจีนได้ทั้งภายในโรงแรมและนอกสถานที่